18 Ekim 2012 Perşembe

ufacık tefecik kurabiyelerim

Diyet yaparken ne zormuş hamur işi yapmak. Ama ne kadar iradeli olduğuma bir kez daha karar verdim doğrusu. Birtanecik bile yemedim tadına bakmak adına da olsa.
 
Bu iki kurabiye de çok basit evde her evde herzaman bulunan malzemelerden
çok da basit tarifleri olan kurabiyeler. Ufak ufak olduğu içinde çok bereketli ayrıca
sunumuda çok şık oluyor özellikle tatlı olanın.
Gelelim tariflereeeeee...
Tarçınlı cevizli kurabiye: 

  • 4 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 250g tereyagı
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 su bardağı un
  • üzeri için:
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2,5 çorba kaşığı tarçın
  • İlk olarak pudra şekeri ve tereyağı karıştırılır, daha sonra tüm malzemeler eklendikten sonra
    170-180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir ve fırından çıktıktan 3-4 dakika sonra uzerine pudra şekeri ve tarçın serpilir...(Büyüklüklerini ben cevizden biraz daha küçük yaptım)
     

    Susamlı minik topçuklar:
    • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2 damla limon suyu
    • Aldığı kadar un
    Üzeri için,
    • Susam
    • 1 adet yumurta akı
     Tüm malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayacak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar
    elde edilerek ilk önce yumurta sarısına daha sonra da susama batırılır.
    180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
     
    
     
     Afiyet bal şeker olsun.
     
    

    9 yorum:

    1. Ellerinize sağlık,çok güzel görünüyorlar..sabah kahvelerinde çok yakışır..sevgiler..

      YanıtlaSil
    2. Ooooo kurabiye tarifi aradığım bugünlerde çok iyi geldi bu tarif :)

      Denemeyi düşünüyorum ciddi ciddi. Eğer yaparsam haber vereyim sana da sonucu...

      Ellerine sağlık, Sevgiler...

      YanıtlaSil
    3. Çok güzel olmuş. Ellerinize, emeğinize sağlık.

      Saygılar.

      YanıtlaSil
    4. azaaaaa mukemmel gorunuyorlar :) gercekten dıyet ıcın azmını takdır ettım

      YanıtlaSil
    5. mmmm susamı çok severim.
      ellerinize sağlık. kokusu buralara kadar geldi

      YanıtlaSil
    6. Ufacık tefecik enerji dolu kurabiyecikler:=) Ellerine sağlık.

      YanıtlaSil
    7. Bu tarifi sizin de adınızı vererek kendi blogumda paylaşabilir miyim????

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. elbette cok sevınırım sevgıler

        Sil
    8. bu kurabıyelerden bende ıstıyorum :)))harıka gorunuyorlar selva ablacım...ohh mısler gıbıde kokmuslardır sımdı..ellerine sağlık afiyet şeker olsun..

      YanıtlaSil

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...