8 Haziran 2012 Cuma

Tavuklu Meksika Burrito


Yaza yakın  bu günlerde insan artık daha hafif şeyler yemek istiyor. Bende sizlerle çok hafif, lezzetli, farklı ve çok basit bir Meksika yemeğinin tarifini paylaşmak istedim.
Aslında içindekiler tamamen damak zevkinize göre farklılaştiralabilir. Ama bu vereceğim tarif orjinaline sadık kalarak hazırlanmıştır...

Malzeme Listesi
2 adet kırmızı biber
2-3 kaşık sıvı yağ
1 küçük boy kırmızı soğan
200-250 gr tavuk göğüs eti
Yaklaşık 400 gr konserve domates parçacıkları
250 gr kırmızı meksika fasulyesi ( haşlanmış)
100-150 gr mısır tanecikleri ( haşlanmış)
İsteğe göre tuz- karabiber-kırmızı biber pudrası-kekik
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım Aysberg

Yapılışı
İri iri doğranmış kırmızı biberleri ve soğanları tavada sıvı yağ ile birlikte yaklaşık 3-4 dakika sotelenir. Daha sonra küp küp dogranmış olan  tavuklar da bu karışıma eklenip tavuk parçacıkları açık kahve rengini alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Domates, mısır, kırmızı fasulyede tavuklar piştikten sonra bu karışıma baharatlar ile birlikte eklenerek sos kalınlaşıncaya kadar pişirilir.

Ekmeğine gelince ben buradan temin edebildiğim için meksika ekmeği ( tortilla ) kullandım ama siz kebapçılardan alabileceğiniz lavaş ile yada bulabilirseniz yufka ekmeği ile yapabilirsiniz...
 İnce kıyılmış aysberg salatası ile servis yapabilirsiniz...
AFİYET OLSUN :))

17 yorum:

  1. hiiim hem nefis bir tad hemde harika bir sunum, ellerinize saglik, selamlar....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim güzel yorumunuz ve ziyaretiniz için.

      Sil
  2. bloğunuz hayırlı olsun,bloğumu beğenmenize sevindim sık sık beklerim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim ziyaretiniz için, bloğunuzu çok beğendim gerçekten listeme aldığim bir cok tarif oldu.

      Sil
  3. merhaba,
    ben geldim....
    güzel ziyaretiniz için çook teşekkür ederim...
    bende takipteyim :))
    bu arada Tavuklu Meksika Burrito nunuz harika
    görünüyor...
    valla canım çekti...
    ellerinize sağlık...
    kocaman sevgiler...
    güzel haftasonları diliyorum....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. asıl ben çok teşekkur ederim bu guzel yorumunuz icin.
      sevgiler

      Sil
  4. Hoş geldiniz. Çok severim çok da nefis görünüyor. Ziyaretiniz için teşekkürler.Ben de sizi izlemeye aldım. Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sizde hoşgeldiniz, tesekkur ederim. :)

      Sil
  5. sanki bu yukarda inanılmaz gözüken resimdi photoshop lu olmuş ve orjinal sizin yaptığınız tabağa benzemiyor.. Ama bir parça var ise afiyetle yerim he...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. boyle dusundugunuze cok sevindim, demek ki o kadar iyi cekmisimki fotografi pohotshoplu gibi gorunuyor. bizzat kendi yaptigim orjinal tabaktir kendileri...makine ve göz iyi olunca boyle şeyler cikiyor ortaya demekki...sevgiler

      Sil
  6. Cok guzel gozukuyo insanin cani cekmiycek gibi degil ellerine saglik denemek isterim bu tarifi

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende denemenizi tavsiye ederim gercekten cok leziz az yagli ve saglikli...

      Sil
  7. hımmmm. bayılırım meksika yemeklerine fajitas burrito hepsi harika ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. benim gibi bogazına düşkün biri için ne harika bir görüntü :))en kısa zamanda bende denemek istiyorummm...

    YanıtlaSil
  9. Sabah sabah bile canım istedi:)

    YanıtlaSil
  10. harika göürnüyor, çok yalın güzel bir tarif olmuş. Burrito tarifi ararken rastladım blogunuza, meğerse burrito sayesinde ne güzel bir blog keşfetmişim:))) takibinizdeyim
    sevgiler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...